Zarezerwuj niedrogi: Avallon

Położony w sercu Burgundii i w pobliżu Regionalnego Parku Morvan, Wasz Hotel Première Classe Avallon jest idealnym miejscem pobytu.

Avallon może pochwalić się bardzo dobrze zachowaną średniowieczną starówką. Warto odwiedzić kolegiatę św. Łazarza (Collégiale Saint-Lazare) z XII wieku. Przez wiele wieków przybywali tu pielgrzymi w poszukiwaniu relikwii św. Łazarza. W mieście znajdują się także cztery klasztory, dwa damskie i dwa męskie.

Podczas spaceru po Avallon, macie okazję odkryć XV-wieczne domy. Na szczególną uwagę zasługuję dom "Maison des sires de Domecy". Innymi ciekawymi miejscami są plac św. Juliana (place Saint-Julien) oraz ratusz i szpital, pochodzące z XVIII wieku. Warto odwiedzić tutejsze muzea: muzeum awalońskie (Musée de l’Avallonnais) i muzeum Kostiumu (Musée du Costume).

Miasto leży u stóp malowniczego pasma górskiego Morvan. W 1970 roku stworzono tu Park Narodowy, który chroni około 250 gatunków zwierząt i prawie 70 gatunków roślin. Ważną misją parku jest także ochrona źródeł wody. To tu swoje źródła ma Sekwana i Loara. Jest tu też wiele pięknych zbiorników wodnych, które są nie lada atrakcją turystyczną. Nazywa się je wielkimi Jeziorami Morvan (Grands Lacs du Morvan). Na terenie parku działa wiele muzeów i tzw. eko-muzea ze specjalną misją dydaktyczną.

Ciekawostką jest, że obszar gór Morvan posiada tradycyjną muzykę i odrębną kuchnię.

W pobliżu Hotelu Première Classe Avallon znajduje się Bazylika św. Marii Magdaleny w Vézelay (Basilique de Vézelay), wpisana na światową listę dziedzictwa UNESCO. Jest to były klasztor benedyktyński pochodzący z XII wieku. Był on ważnym etapem w pielgrzymce Drogą św. Jakuba do hiszpańskiego Santiago de Compostela. Zbudowany został w stylu romańskim i posiada, dodawane z czasem, elementy gotyckie. W jej wnętrzu bardzo ważną rolę odgrywa światło. Budowla ma szczególne położenie względem słońca. Dzięki temu, w święto Jana Baptysty, w samo południe, możemy podziwiać jak słońce rozświetla całą nawę główną z inżynierską precyzją.

Burgundia z pewnością jest regionem, gdzie znajdzie szczęście każdy miłośnik wina. Burgundia jest pełna starych winiarni, gdzie można wstąpić na degustację i poznać tajniki produkcji tego trunku. Mowa tu o tzw. "zamkach" ("chateaux") i "domenach" ("domaines viticoles"), czyli okazałych rezydencjach winiarskiej burżuazji. Rezydencje posiadają winnice i są przedsiębiorstwami winiarskimi. To niepowtarzalna okazja by poznać tajniki wina i zakupić je bezpośrednio od właściciela.

Aby dojechać do Hotelu Première Classe w Avallon należy jechać autostradą A6.

W pobliżu znajduje się lotnisko w Dijon (DIJ / LFSD), około 120 km od hotelu . Nieco dalej, w odległości 160 km, jest lotnisko Dole-Jura (DLE / LFGJ).

W centrum miasta znajduje się natomiast stacja kolejowa SNCF Avallon, która połączona jest liniami kolejowymi z większością francuskich miast.

Burgundia to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich świata. Burgundy cieszą się światową sławą. Warto wspomnieć o takich winach jak Cotes de Beaune, Beaujolais, Cotes de Nuits, Cote Chalonnaise i Maconnais.

Z regionu pochodzi najsławniejsza musztarda Francji: musztarda z Dijon (moutarde de Dijon). Cechuje ją specyficzny, wyrazisty smak. W tej musztardzie ocet zastąpiony jest białym winem. Z musztardą z Dijon bardzo dobrze współgra tutejsza kiełbasa o nazwie andouillette. Z bardziej nietypowych dań, należy wspomnieć o ślimakach po burgundzku. Przegotowane ślimaki wkłada się do muszelek wraz z masłem i przyprawami.

Przydatne linki:

http://tourisme.parcdumorvan.org/

http://www.bourgogne-tourisme.com/

http://www.avallon-morvan.com/